看膩了政治文,今天來點輕鬆的吧!今天要介紹的是高雄的大港香腸!不是大支香腸,也不是小港香腸喔!
老高雄應該都會知道十全路上的大港香腸,就小弟周遊台灣的經驗,應該是找不到比他更有規模的香腸攤了。
1. 這個香腸攤位於高雄市十全路跟孝順街口的保安宮廣場上,通常在十全路跟民族路口就可以聞到烤香腸的香味了。

2. 香腸一條 20,大腸一條 35。嗯,漲價了 >_<

3. 這個烤台夠大了吧...產能全開的時候要三個阿桑才能應付得來。來這裡吃的客人幾乎都是自助式的,把錢放在攤位上,自己拿竹籤叉自己要吃的走就對了。

4. 你沒看錯,一天就是要賣這麼多香腸,旁邊還有個阿伯幫忙剪香腸,準備上烤台。

5. 值得一提的是,這個香腸攤因為生意太好香味四溢,引起周遭居民抗議,所以有安裝排煙處理設備。這套系統平時就放在廟口,等到要做生意的時候再指揮艇組合就可以了。我只能說,這真是太屌了。

6. 依慣例,介紹好地方一定要有地圖。記住,下午四點以後才營業,早去一樣是吃不到的 XD

[上圖取自 Google Maps]
老高雄應該都會知道十全路上的大港香腸,就小弟周遊台灣的經驗,應該是找不到比他更有規模的香腸攤了。
1. 這個香腸攤位於高雄市十全路跟孝順街口的保安宮廣場上,通常在十全路跟民族路口就可以聞到烤香腸的香味了。

2. 香腸一條 20,大腸一條 35。嗯,漲價了 >_<

3. 這個烤台夠大了吧...產能全開的時候要三個阿桑才能應付得來。來這裡吃的客人幾乎都是自助式的,把錢放在攤位上,自己拿竹籤叉自己要吃的走就對了。

4. 你沒看錯,一天就是要賣這麼多香腸,旁邊還有個阿伯幫忙剪香腸,準備上烤台。

5. 值得一提的是,這個香腸攤因為生意太好香味四溢,引起周遭居民抗議,所以有安裝排煙處理設備。這套系統平時就放在廟口,等到要做生意的時候再指揮艇組合就可以了。我只能說,這真是太屌了。

6. 依慣例,介紹好地方一定要有地圖。記住,下午四點以後才營業,早去一樣是吃不到的 XD

[上圖取自 Google Maps]












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規模真的應該是全省之冠
一次上百條香腸一起翻烤
但是,親愛的同學
我還是要向你推薦
鳳山的大腸才是真正採用大腸頭
直徑是新大港的2倍大
彈性與口感更上一層樓
醃菜頭、小黃瓜、生薑加大蒜
大腸夏天包花生
冬天夾皇帝豆
夾起多汁的香腸
肉汁被吸進油熱的糯米中
吃起來香香甜甜的
淋上南部特有微鹹的醬油膏(北部偏甜)
必要時加點辣椒醬
咬一口大腸香腸
配一口醃菜頭、小黃瓜、生薑加大蒜
(台北的都像熱狗一樣混包在一起,味道爛極了)
保證你吃到一佛出世
二佛升天
鳳山的大腸包小腸
才是真正的王道
經同學我認證過的
只有三家:
1.鳳山自由路與中山西路交口
2.光遠路與黃埔路交口
3.文聖街與光復路交口
這3家的口味很接近
聽說是同一個老爸教的
美味程度排名為2>1>3
但我常吃的還是第二家
原因無他,因為離我家最近
而且每次要回台北時
有時就買個10幾付回台北吃個好幾天
那味道,真是太黯然,太銷魂了
每次吃完後,就會不由自主的想著
這次吃完了,下次要等到何時才吃的到阿.........
下次看誰最近回去
就幫對方買個5付吧
同學我最常吃的是1
還有一個理由
因為那裡可以讓我挑大腸頭包的大腸
形狀越肥皺摺越多的
越美味
不論是切片沾醬油膏或者是夾香腸
那種美味都是無與倫比的
新大港的香腸很不錯
但是大腸與鳳山一比
瘦太多了
女朋友可以挑瘦一點的
但是大腸一定要肥肥皺皺
吃起來才會倍加的有咬感
高雄的生活也比台北愜意阿
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